15.10.24 „Frau Hoffmann, essen wir in Zukunft nur mehr Kapseln?“ Biogena Geschäftsführerin Julia Hoffmann bescheinigt Nahrungsmitteln mit Mehrwert eine große Zukunft. Mehr erfahren
06.08.24 Regional statt global: RYU Wasabi aus dem Südburgenland Wasabi ist bei Sushi und Co. nicht wegzudenken. Der japanische Meerrettich oder Wasserrettich ist in seiner Urform in sumpfigem Gelände am Rad von Fließgewässern in Japan heimisch. Doch der „japanische Rettich“ wird auch im Südburgenland angebaut. Mehr erfahren
19.03.24 „Warum ist es wichtig planetenfreundliche Lebensmittel zu kreieren, Herr Hoffmann?“ Laurenz Hoffmann, Managing Director & Partner der Alimentastic Food Innovation, spricht über die Transformation der Lebensmittelindustrie . Mehr erfahren
19.03.24 FUNCTIONAL EIS: Was kann das Gelato mit Mikronährstoffen? Zwei Salzburger Unternehmen bringen kalte Köstlichkeiten mit nutritivem Mehrwert in drei Sorten auf den Markt. Mehr erfahren
19.03.24 Biogena Group übernimmt Mehrheit an Pilzmanufaktur Vitus Die BIOGENA Group hat unter der Führung von CEO Albert Schmidbauer einen bedeutenden Schritt im Bereich der nachhaltigen Ernährung getätigt. Mehr erfahren
09.01.23 Zeitgeist Coffee – eine Welt-Premiere! Die Functional Coffee-Ära beginnt jetzt! Kaffee in Bio- und Fair Trade-Qualität vereint mit hochwertigem nutritivem Mehrwert. Mehr erfahren
