Salzburger Firma bringt Insektenlarven in die Supermarktregale
Die Salzburger Nachrichten haben Alimentastic in Salzburg-Lehen besucht und berichten über den Einstieg des Unternehmens in den Tiernahrungsmarkt.
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Warum kleine Marken im Regal gewinnen können
Bevor Laurenz Hoffmann Marken in den Handel gebracht hat, hat er darüber entschieden, welche hineinkommen. Jahrelang im Einkauf, hunderte Produkteinführungen. Am Produkt sind die wenigsten gescheitert.
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Manche Hafermilchprodukte finde ich sogar zu billig
Im Gespräch mit dem STANDARD spricht Laurenz Hoffmann, Geschäftsführer der Alimentastic GmbH, über die Zukunft des Essens.
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Alimentastic: Go-to-Market-Plattform
Im Interview mit retailREPORT erklärt CEO Laurenz Hoffmann, wie Alimentastic internationale FMCG-Marken im DACH-Raum erfolgreich macht.
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Materialien der Zukunft: Wie Pilze die Welt retten können
Für eine große Reportage über Pilze als Rohstoff der Zukunft besuchte profil die Pilzzucht der Vitus GmbH in Perschling, Niederösterreich.
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Wirtschaft24 mit Laurenz Hoffmann
Im Interview mit Laurenz Hoffmann präsentiert Moderatorin Isabella Richtar in Wirtschaft24 neue Trends und Technologien aus wirtschaftlichen Themenbereichen.
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Großer Erfolg bei der Falstaff Alkoholfrei Trophy 2025: POLLY überzeugt auf ganzer Linie
Die alkoholfreien Produkte von POLLY haben bei der renommierten Falstaff Alkoholfrei Trophy 2025 beeindruckend abgeschnitten und gleich drei Top-Bewertungen erhalten:
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Food-Startups: In Österreich fehlt es an spezialisierten Investoren
Im Gastbeitrag für brutkasten erklärt Laurenz Hoffmann, welche Hürden österreichische Food-Startups am Wachstum hindern.
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Laurenz Hoffmann: „Fleisch wird in Zukunft deutlich teurer sein als Ersatzprodukte“
Laurenz Hoffmann, Geschäftsführer von Alimentastic Food Innovation, prognostiziert, dass Fleisch in Zukunft deutlich teurer wird als Ersatzprodukte.
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Biogena setzt auf Drogeriekunden
Der Mikronährstoffehersteller Biogena hat unter der Marke „get your wellbeing by Biogena“ gemeinsam mit Dm eine Premium-Nährstoffe-Linie exklusiv für Drogeriemarktkunden entwickelt. Außerdem wurde zur Finanzierung des weiteren Unternehmenswachstums erneut eine Anleihe gestartet.
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Welche Erkenntnisse machen den Unterschied in der Lebensmittelbranche?
Laurenz Hoffmann, Geschäftsführer der Alimentastic Food Innovation GmbH, verfügt über umfangreiche Erfahrung in der Lebensmittelbranche durch seine Tätigkeiten bei ALDI SÜD, Kaufland und dean&david.
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Functional Food: Hype oder Ernährung der Zukunft?
Im Interview mit Falstaff erklärt Alimentastic CEO Laurenz Hoffmann, was Functional Food ist und warum es auch in Europa immer mehr an Bedeutung gewinnt.
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Alles über Functional Food
Falstaff Happy Life geht der Frage nach, ob Functional Food nur ein Trend ist oder fester Teil unserer Ernährung werden kann. Mit dabei: Laurenz Hoffmann von Alimentastic.
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Alimentastic Food Innovation: Der Wegbereiter für nachhaltige Lebensmittelinnovation
Beim Food Innovation Camp 2024 präsentierte Alimentastic acht Partner-Startups auf einem gemeinsamen Stand.
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Biogena Alimentastic: Pionier der Mikronährstoff-Innovation
Das Food Innovation Camp porträtiert Alimentastic als Vorreiter bei der Anreicherung alltäglicher Lebensmittel mit Mikronährstoffen.
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